Fish processing in Africa : proceedings of the FAO Expert Consultation on Fish Technology in Africa, Lusaka, Zambia, 21-25 January 1985 = Traitement du poisson en Afrique : compte rendu de la Consultation d'experts de la FAO sur la technologie du poisson en Afrique, Lusaka, Zambia, 21-25 janvier 1985 /
- Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, c1986.
- vii, 474 p. : ill. ; 30 cm.
- FAO fisheries report ; no. 329 suppl. .